أيضا

متى يتم حفر الخرشوف بالقدس ، وكيفية تخزينه بشكل صحيح ، هل يمكن تجميده

متى يتم حفر الخرشوف بالقدس ، وكيفية تخزينه بشكل صحيح ، هل يمكن تجميده


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينتمي الخرشوف بالقدس إلى نباتات متواضعة لا تتطلب عناية خاصة. سوف تحتاج إلى معرفة وقت حفر الخرشوف بالقدس.

محتوى:

  1. وقت الحصاد - متى يتم حفر الخرشوف بالقدس
  2. كيف نزرع القدس الأرضي شوكي بشكل صحيح
  3. وصفات الحصاد لفصل الشتاء ، هل من الممكن تجميد القدس الأرضي شوكي
  4. القدس الأرضي شوكي في الطب الشعبي

وقت الحصاد - متى يتم حفر الخرشوف بالقدس

تتمثل إحدى السمات الرئيسية لمحصول الجذر في حقيقة أنه يتحمل برد الشتاء تمامًا في التربة. لا يتجمد ولا يتدهور حتى مع التقلبات الشديدة في درجات الحرارة ، إذا قمت برش المزروعات بالأوراق المتساقطة أو العشب الجاف مسبقًا.

ومع ذلك ، غالبًا ما يتم حصاد المحاصيل في الخريف. ولكن في هذه الحالة ، من الأفضل الانتهاء من المجموعة قبل الصقيع والأمطار الأولى ، لأنها يمكن أن تعقد عملية التجميع بشكل كبير.

من المهم أيضًا مراعاة أن محصول الجذر يتلقى أكبر قدر من العناصر الغذائية في منتصف الخريف ، لذلك لا يوصى بقطع البراعم قبل نوفمبر. هذا يؤثر سلبا على الذوق.

يجدر التقاط الحصاد في نهاية شهر نوفمبر.

هذا يتطلب:

  • قطع السيقان ، وترك 20 سم على الأقل من البراعم ؛
  • اترك النبات على هذا النحو لعدة أسابيع حتى ينضج تمامًا ؛
  • حفر الجذور ، وترك بعضها لحصاد الربيع.

يوصى بإزالة الأخير قبل أن يسخن الربيع التربة. إذا لم يكن لديك الوقت للقيام بذلك ، فستتجذر الدرنة وتنمو مرة أخرى.

كيف نزرع القدس الأرضي شوكي بشكل صحيح

على الرغم من حقيقة أن النبات ليس غريب الأطوار ، يجب الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة عند العناية به.

أهمها:

  • لكي يعطي المحصول الجذري محصولًا جيدًا ، يوصى بإعداد التربة في الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر المنطقة حتى عمق الحربة ، وإزالة جذور الأعشاب الضارة ، واستخدام الأسمدة ؛
  • يجب زراعة المحاصيل الجذرية في أوائل الربيع مع ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 16-18 درجة مئوية ؛
  • وقت الزراعة هو النصف الأول من أبريل أو أوائل مايو ؛
  • للزراعة ، من الأفضل اختيار الدرنات دون تلف ميكانيكي أو علامات المرض. من المهم أن تتذكر أن جودة المحصول تعتمد بشكل مباشر على جودة البذرة ؛
  • قبل الزراعة المباشرة ، يجب حفر الأسرة مرة أخرى ، وتخفيفها وتسويتها ؛
  • يجب أن يكون تباعد الصفوف 70 سم ؛
  • عمق ثقب الدرنة 15 سم والمسافة المثلى بين الثقوب 30-50 سم.

من المهم الالتزام بهذه القواعد نظرًا لخصائصها التي تصل إلى مترين ونصف المتر في الارتفاع. عند المغادرة ، من المهم أن تتذكر أن الدرنات تفضل التربة ذات النفاذية الكافية للماء والهواء.

وصفات الحصاد لفصل الشتاء ، هل من الممكن تجميد القدس الأرضي شوكي

هناك عدد من الطرق لحصاد المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء. الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا هي ما يلي.

تجفيف

يوصى بتنظيف وغسل خرشوف القدس جيدًا قبل التجفيف. يجدر اختيار ثمار جيدة لا تظهر عليها علامات التلف.

تقطع إلى شرائح رفيعة صغيرة ، توضع في طبقة رقيقة على طبق وتوضع في الهواء النقي.

في هذه الحالة ، من المهم ألا يسقط عليها ضوء الشمس المباشر حتى تتبخر الرطوبة تمامًا.

تجميد

لهذا ، يجب غسل الدرنات وتقطيعها إلى قطع صغيرة. اسلقها في مصل اللبن الرائب لمدة 5-10 دقائق ، ثم اتركها تبرد وضعها في الفريزر.

تجفيف في الفرن

لا تحتاج إلى قطع الدرنات على الفور. اسلقهم في خليط من الماء وملعقة صغيرة من صودا الخبز لمدة تسع دقائق قبل التجفيف.

بعد ذلك ، تُترك لتبرد وتقطّع إلى شرائح رفيعة ، ثم توضع في طبقة رقيقة وتُرسل إلى الفرن ، وتُسخن على درجة 60 مئوية وتجف حتى تنضج

ثم اتركها لتبرد وتوضع في وعاء زجاجي ، والذي يجب بعد ذلك إغلاقه بإحكام. إذا لم يتم ذلك ، يمكن أن تبدأ الحشرات في المجفف.

في بعض الحالات ، لا يتم استخدام قطع الفاكهة المجففة فحسب ، بل يتم أيضًا استخدام مسحوق منها. من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن تجميد خرشوف القدس إلا في الفريزر ، لأنه لن يستمر أكثر من شهر في الثلاجة.

القدس الأرضي شوكي في الطب الشعبي

مثل العديد من النباتات الأخرى ، وجد استخدامه ليس فقط في الطهي ، بل إن خصائصه الطبية تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.

يتم استخدامه من أجل:

  • الحاجة إلى التحسين العام - لهذا ، يوصى بتناول 50 جرامًا من الدرنات يوميًا ، دون إضافة توابل وتقشير الجلد قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية ؛
  • لزيادة دفاع جهاز المناعة ، يمكنك تحضير مشروب من السيقان والأوراق التي يتم جمعها خلال فترة الإزهار وتجفيفها. صب 20 غرامًا من الخضر مع لتر واحد من الماء المغلي واتركه يشرب. تصفية وشرب خلال النهار بدلا من الشاي.
  • داء السكري - لهذا تحتاج إلى جمع سيقان وأزهار النبات ، وغسلها جيدًا من الغبار وتقطيعها ، وإعداد سلطة متبلة بالزيت النباتي. يمكنك إضافة خضروات أخرى حسب الرغبة ؛
  • خلل في البنكرياس ، ارتفاع ضغط الدم أو انخفاض الهيموجلوبين ، يوصى بشرب مغلي من الدرنات. للطبخ ، تحتاج إلى سكب خمس درنات مع لتر من الماء وطهيها على نار خفيفة حتى تنضج. اشرب كوبًا واحدًا طوال اليوم ؛
  • صداع منهجي - يوصى ببشر الثمار والضغط على العصيدة وتخفيف العصير بنسبة 1/1 بالماء. اشرب ملعقتين في الصباح قبل الإفطار.

على الرغم من بساطته الواضحة ، فإن الخرشوف القدس له الكثير من الخصائص المفيدة. لا تقلل من شأن هذه الخضار الجذرية ؛ إذا تم استخدامها بشكل صحيح ، يمكن أن تصبح ليس فقط طبقًا لذيذًا ، ولكن أيضًا طبقًا صحيًا.

لا يتطلب حصاد النبات وزراعته معرفة خاصة ، لكن لا يجب التعامل مع هذا بإهمال.

مع مراعاة جميع قواعد الزراعة والحصاد والتخزين ، فإن محصول الجذر سيسعد العشاق بحصاد وفير وطعم لطيف.

نقدم لكم مشاهدة فيديو مثير للاهتمام حول زراعة الخرشوف بالقدس وفوائده:


شاهد الفيديو: تنضيف وتفريز الخرشوف ابيض زي الفل وهتخزني بلسنه وهيطلع ابيض عمايل ماما (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Duke

    انت على حق تماما. هناك شيء في هذا وفكرة جيدة ، وأنا أتفق معك.

  2. Daric

    في رأيي ، يتم ارتكاب الأخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.

  3. Mac

    في رأيي أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  4. Kajishakar

    شكرا لمساعدتكم في هذه المسألة. لم اكن اعرف ذلك.

  5. Cymbelline

    انت مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  6. Fiacre

    أعرض عليكم زيارة الموقع الذي يقدم الكثير من المعلومات حول الموضوع الذي يهمك.

  7. Maurn

    كل شيء يسير بسلاسة.



اكتب رسالة