حديقة

الرمان - الجرانيت


الرمان


تعد Il Melograno واحدة من أكثر نباتات الفاكهة المزروعة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​؛ لها أصول آسيوية ، لكن منذ عدة قرون مضت ، انتشرت زراعتها في أكثر مناطق البحر المتوسط ​​حرًا وجفافًا ، حيث تتطور في أفضل حالاتها. إنها شجيرة كبيرة تنتج العديد من المصاصات القاعدية ، ويتم اختيار الجذع المركزي عمومًا في الزراعة وتتم إزالة المصاصات ، وذلك للسماح بتطور شجرة صغيرة ذات أوراق نفضية ؛ تحتوي على لحاء خشن ومتجعد ، ذو لون فاتح ، والأوراق صغيرة الحجم ، ذات لون أخضر فاتح ، وتصبح برتقالية قبل السقوط ، في الخريف. في فصل الربيع ، تُنتج أزهارًا حمراء صغيرة ، محاطة ببراعم من جلد سميك ، وأحمر فاتح أيضًا. وتلي الزهور توت كبير يسمى بالوستاس باللون البرتقالي أو الأحمر أو حتى بمزيج من الألوان الثلاثة ؛ يحتوي التوت على جلد عنيد وسميك ، ليفي للغاية ، يوجد بداخله عدد لا يحصى من البذور لحمي صغيرة ، محاطة بأغشية صفراء رقيقة ، غنية بالعفص. تؤكل البذور خامًا ، أو يتم الحصول على عصيرها ، ولها نكهة مختلفة اعتمادًا على مجموعة متنوعة من النباتات ، بدءًا من البذور الحمضية للغاية ، والبذور شبه الحلوة ، والبذور الحلوة للغاية ، والتي تكون أكثر ملاءمة للاستهلاك الطازج.

زراعة الرمان



تجد الرمان ، في Latin Punica granatum ، مكانها تحت أشعة الشمس الكاملة ، أو في أي حال من الأحوال في أشمس جزء من الحديقة ، تخشى أن يكون الظل ، الذي يفضل هجوم الطفيليات والفطريات. لا يحتاج إلى تربة معينة ، طالما أنه مستنزف جيدًا ؛ هذا النبات عنيد جدا ومتطور بشكل جيد حتى في التربة المدمجة أو الصخرية. إنه لا يحب الإفراط في هطول الأمطار ، وهو بالتأكيد أكثر ملاءمة لمناخ البحر الأبيض المتوسط ​​، مع الصيف الحار والجاف جداً والشتاء المعتدل ، على الرغم من أنه في المناطق ذات الأمطار الشتوية المنخفضة ، يمكن أن تتحمل حتى الصقيع المستمر دون مشاكل. لا يتطلب الأمر رعاية كبيرة للزراعة ، حتى إذا تم إخصاب نباتات البساتين المخصصة للإنتاج التجاري للرمان باستخدام أسمدة بطيئة الإطلاق في الربيع ، وسقيها خلال فترة نضج الثمار ، ولكن فقط إذا كان هناك القليل من هطول الأمطار أو لا يوجد.

رمان في الحديقة



في حديقة المنزل ، الرمان هو مصنع مع صيانة منخفضة للغاية. في بعض الأحيان في فصل الربيع يتم تقصير الفروع الأطول والأرق ، ويتم إزالة المصاصات القاعدية العديدة التي ينتجها المصنع بشكل دوري.
هناك أيضًا أصناف قزمية من الغرانيت البونيكا ، والتي لا يزال ارتفاعها أقل من 60-70 سم ؛ كما أنها تنتج الزهور الصغيرة والفواكه الصغيرة غير صالح للأكل. عموما تستخدم هذه الرمانات الصغيرة كحدود منخفضة أو لتربية بونساي.

الرمان - الجرانيت البوني: رمان الزهور



توجد العديد من أصناف Punica granatum في السوق ، والتي تتميز بطعم الفواكه ، ولكن أيضًا بالزهور ؛ في الواقع على مر السنين تم إنتاج أصناف من الزهور الوردية أو البيضاء ، مزدوجة أو كبيرة للغاية ، مما يجعل النبات مزخرفًا للغاية. لسوء الحظ ، في معظم أصناف الزهرة ، تكون الثمار ذات حجم متواضع ، أو ذات مذاق متعكر للغاية ، لجعلها غير صالحة للأكل.
تستخدم ثمار الرمان أيضًا في المطبخ لإعداد الصلصات أو كمرافقة غير عادية للحوم أو الأسماك ؛ مذاقهم الخاص ، ذو القاعدة الحمضية ، يجعلهم مناسبين أيضًا مع الأطباق اللذيذة.
مع الرمان ، يتم تحضير شراب الغرينادين ، على الرغم من أنه من الصعب العثور عليه في السوق ، بالنظر إلى صعوبة استخراج العصير من البذور ، مما يجعله منتجًا باهظ التكلفة.
كما يستخدم الرمان في الأدوية العشبية ، وخاصة اللحاء وقشر الدرابزين.

فيديو: عصير الرمان الطبيعى النقى بدون الحاجه لتصفيه البذر بجزء من الخلاط جميعنا لايستخدمه اكتشاف راااااائع (شهر اكتوبر 2020).