النباتات شقة

البطاطا الأمريكية - بطاطس ايبومويا


البطاطا الأمريكية


يشار إليها عادة بالبطاطا الأمريكية ، على الرغم من أن الدرنات الكبيرة تشبه البطاطس فقط بسبب شكلها ؛ في الواقع ، تعد البطاطا الأمريكية ، التي يطلق عليها اسم نبات البطاطا ipomoea batatas ، هي جذور نبات اللبلاب ، وهي تزرع أيضًا للزهور وأوراق الشجر. كما يذكر الاسم الشائع ، إنها شجيرة متسلقة إلى أمريكا الوسطى ، وقد جلبها الغزاة إلى أوروبا ، ومنذ ذلك الحين انتشرت عمليًا في جميع أنحاء العالم ، وهي تزرع أساسًا للغذاء ، خاصة في آسيا وآسيا. أمريكا

ينمو مجد الصباح



إنها شجيرة متوسطة الحجم معمرة بأوراق الشجر دائمة الخضرة ؛ معظم الأنواع تخشى الصقيع ، لذلك إذا أردنا زراعتها من عام إلى آخر ، فسوف يتعين علينا الاحتفاظ بها في الشقة ، أو وضعها في الصوبة الزجاجية خلال فصل الشتاء. يزرع في تربة جيدة وغنية فضفاضة ، ويسقى بانتظام ، من مارس إلى أكتوبر ، أقل خلال الأشهر الباردة. في الربيع تنتج الزهور الجميلة على شكل قمع ، الوردي أو الأرجواني. في السنوات الماضية في إيطاليا ، كان من الشائع زراعة البطاطا الأمريكية كزراعة منزلية ، ووضع درنة كاملة مع النصف السفلي منغمسين في الماء ، وترك الفروع التي ظهرت تسقط ؛ أدى هذا النوع من الزراعة حتماً إلى تعفن الدرنات ، بسبب كمية المياه الكبيرة المحيطة بالجذور. من الأفضل بالتأكيد زراعة الدرنات أو البراعم على الأرض مباشرة ، حيث يمكن أن تزرع النباتات لسنوات. تنتشر هذه النباتات بسهولة شديدة ، حتى نتمكن من إزالة بعض الفروع الصغيرة وجعلها تنمو بسرعة قصاصات كل عام. إذا تركت في الهواء الطلق ، في الطقس البارد ، فإن معظم أنواع ipomea batatas يميل إلى فقدان أوراق الشجر ويموت.

البطاطا الأمريكية في الحديقة



لقد وجدت بعض أصناف الإيبومويا لعدة قرون في حدائق شبه الجزيرة لدينا ؛ أنها تزرع بسهولة كبيرة ، براعم دفن ، الدرنات أو أجزاء من الدرنة. يتم وضعها في مكان مشمس ، في تربة رخوة وناعمة للغاية ، بحيث يمكن أن تتطور دون أن تجد مقاومة مفرطة في التربة. تم تصنيع المصنع في مارس-أبريل ، أو على أي حال عندما تكون درجات الحرارة الدنيا أعلى من 10-12 درجة مئوية ؛ يتم تسخينه باعتدال حتى يبدأ النبات في التطور بطريقة مترفة ، وبالتالي يتم تكثيف الري. عندما تميل أوراق الشجر إلى نهاية الصفراء في نهاية الصيف ، يصبح الحصاد جاهزًا ، ويتم استخراج الدرنات الكبيرة من التربة ويتم حفظها مثل البطاطس الشائعة. يتم طهي البطاطس الأمريكية تمامًا مثل البطاطس "العادية" المطبوخة على البخار والمغلية. لديهم اتساق ليفي وطعم حلو ولون أحمر أو برتقالي حيوي.

البطاطا الأمريكية - Ipomoea batatas: الأمراض والآفات



نباتات ايبومويا لا تخضع بشكل خاص لتطور الآفات والأمراض. ومع ذلك ، يمكن أن تهاجم على الفور المن وسوس. يتطور الأخير عندما يكون المناخ جافًا ويتم تحديده أيضًا بمصطلح سوس العنكبوت الأحمر. في هذه الحالة ، سنرى أوراق بطاطسنا الأمريكية تتجعد وتتحول إلى اللون الأصفر. لحل المشكلة ، من الضروري زيادة الرطوبة حول النبات.

فيديو: بطاطس بالفرن على الطريقة الامريكية (شهر اكتوبر 2020).